<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[NB Queijos]]></title><description><![CDATA[Fornecedor de queijos em São Paulo, com venda exclusivamente no atacado.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Fri, 23 Oct 2026 22:28:38 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.nbqueijos.com.br/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Queijos para cardápio: quando usar mussarela, prato, provolone e parmesão]]></title><description><![CDATA[Conheça os principais queijos para cardápio e veja onde mussarela, queijo prato, provolone e parmesão podem fazer mais sentido. Compare características, aplicações e usos para escolher cada queijo de acordo com a preparação e a operação do seu negócio.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/queijos-para-cardapio</link><guid isPermaLink="false">6aad3ccd4e673df44add106a</guid><pubDate>Fri, 18 Sep 2026 13:33:51 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_4b1246f766964fb7be2c84ce3438072d~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Muçarela para pizza: o que olhar na ficha técnica para reduzir água e óleo no forno]]></title><description><![CDATA[Saiba como avaliar muçarela para pizza pela ficha técnica e entenda como umidade, gordura, massa filada, armazenamento e temperatura do forno podem influenciar derretimento, liberação de água e desempenho na operação.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/mu%C3%A7arela-para-pizza-o-que-olhar-na-ficha-t%C3%A9cnica-para-reduzir-%C3%A1gua-e-%C3%B3leo-no-forno</link><guid isPermaLink="false">6aad3a10b9366943ae64ca5e</guid><pubDate>Fri, 18 Sep 2026 13:21:27 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_f18306c6b9394535b0c2cf3d0356b74c~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Como armazenar queijo em peça sem perder rendimento ]]></title><description><![CDATA[Veja como armazenar queijo em peça de forma mais adequada para preservar qualidade, reduzir perdas e aproveitar melhor o produto. Entenda os principais cuidados com embalagem, manipulação, estoque e conservação em operações profissionais.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/como-armazenar-queijo-em-pe%C3%A7a-sem-perder-rendimento</link><guid isPermaLink="false">6aad35b6f3e4149ddd0f4470</guid><pubDate>Fri, 18 Sep 2026 13:02:51 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_1dd89360d9fd4da58f48fee3de3d7ce9~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Muçarela no CMV de alimentos Como proteger sua margem na operação de alimentos]]></title><description><![CDATA[Entenda como o CMV de alimentos pode ser impactado pela muçarela, pelo porcionamento e pelo desperdício. Veja por que controlar gramatura, consumo e custo por preparação ajuda pizzarias, restaurantes e outras operações a compreender melhor sua margem.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/mu%C3%A7arela-no-cmv-como-proteger-sua-margem-na-opera%C3%A7%C3%A3o-de-alimentos</link><guid isPermaLink="false">6aac991077684b726ca24608</guid><pubDate>Fri, 18 Sep 2026 01:57:30 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_edb12bb65d484e508d8be3d9c6d6236c~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Mussarela para uso profissional Ralada, Fatiada ou em Barra: Qual Rende Mais?]]></title><description><![CDATA[Mussarela ralada, fatiada ou em barra: qual formato funciona melhor na sua operação? Compare praticidade, porcionamento, mão de obra, desperdício e aplicações para entender o que considerar antes da compra.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/mussarela-para-uso-profissional-ralada-fatiada-ou-em-barra-qual-rende-mais</link><guid isPermaLink="false">6aac963c77684b726ca23f23</guid><pubDate>Fri, 18 Sep 2026 01:45:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_9056c69c7f244ddca88fb5dc752a7391~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Manteiga: características, usos e aplicações profissionais no food service]]></title><description><![CDATA[Conheça as principais características da manteiga, seus usos e aplicações profissionais. Veja como o produto pode ser utilizado em padarias, restaurantes, confeitaria, buffets e outras operações, além dos cuidados básicos de conservação e escolha.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/manteiga-caracter%C3%ADsticas-usos-e-aplica%C3%A7%C3%B5es-profissionais-no-food-service</link><guid isPermaLink="false">6aac3766d351bc6bc51562e2</guid><pubDate>Thu, 17 Sep 2026 18:56:58 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_0d13793482264d5da2d7564ba329b8cb~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Queijo parmesão: características, sabor, usos e aplicações]]></title><description><![CDATA[Conheça o queijo parmesão, suas principais características, sabor, textura, usos e aplicações. Veja como esse tipo de queijo pode ser utilizado em massas, molhos, gratinados, finalizações e outras preparações profissionais.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/queijo-parmes%C3%A3o-caracter%C3%ADsticas-sabor-usos-e-aplica%C3%A7%C3%B5es</link><guid isPermaLink="false">6aac35a3262dc41108467126</guid><pubDate>Thu, 17 Sep 2026 18:50:51 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_40761c010ce541f9a39b3614592532f9~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Queijo Provolone: características, sabor, usos e aplicações]]></title><description><![CDATA[Conheça o queijo provolone, suas principais características, sabor, textura, usos e aplicações. Veja como esse tipo de queijo pode ser utilizado em pizzas, sanduíches, porções, gratinados e outras preparações profissionais.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/queijo-provolone-caracter%C3%ADsticas-sabor-usos-e-aplica%C3%A7%C3%B5es</link><guid isPermaLink="false">6aac3407ea7c1d3d266c5200</guid><pubDate>Thu, 17 Sep 2026 18:43:07 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_0d3e05fe8b9f4b97868d0eaec880fc12~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Queijo prato características usos e aplicações no dia a dia profissional]]></title><description><![CDATA[Conheça o queijo prato, suas principais características, textura, sabor, usos e aplicações. Veja como esse tipo de queijo pode ser utilizado em diferentes preparações e operações profissionais e saiba o que considerar na escolha do produto.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/queijo-prato-caracter%C3%ADsticas-usos-e-aplica%C3%A7%C3%B5es-no-dia-a-dia-profissional</link><guid isPermaLink="false">6aac31001985ca71b50c3052</guid><pubDate>Thu, 17 Sep 2026 18:31:42 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_35429c480217428ea00626ab8f3ccc69~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Queijo Gorgonzola: características, sabor, usos e aplicações]]></title><description><![CDATA[Conheça o queijo gorgonzola, suas principais características, sabor, textura, usos e aplicações. Veja como esse tipo de queijo pode ser utilizado em restaurantes, pizzarias, padarias, empórios e outras operações profissionais]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/queijo-gorgonzola-caracter%C3%ADsticas-sabor-usos-e-aplica%C3%A7%C3%B5es</link><guid isPermaLink="false">6aac1dd6e8b6bdbe628d0635</guid><pubDate>Thu, 17 Sep 2026 17:46:48 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_71706d978b614443910779ac0ba25d69~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Queijo Mussarela: características, usos e aplicações para negócios]]></title><description><![CDATA[Conheça o queijo mussarela, suas principais características, usos e aplicações em pizzarias, restaurantes, padarias e outros negócios. Entenda também a diferença entre mussarela e muçarela e saiba o que considerar ao escolher o produto.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/queijo-mussarela-caracter%C3%ADsticas-usos-e-aplica%C3%A7%C3%B5es-para-neg%C3%B3cios</link><guid isPermaLink="false">6aac1afed351bc6bc5152863</guid><pubDate>Thu, 17 Sep 2026 17:00:45 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_b3476d5b6ed441f6906c29d6d2a82909~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Tipos de queijo: Mussarela, Provolone, Parmesão, Prato e Gorgonzola: diferenças, usos e combinações]]></title><description><![CDATA[Conheça as principais diferenças entre mussarela, provolone, parmesão, queijo prato e gorgonzola. Entenda características, usos e particularidades de cada tipo de queijo para escolher melhor conforme a necessidade do seu negócio ou aplicação profissional.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/tipos-de-queijo-diferencas-usos-e-combinacoes</link><guid isPermaLink="false">6aabdd8c203414f08152a0b4</guid><pubDate>Thu, 17 Sep 2026 13:33:26 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_e4aa2352642f4205b7dc34b42106330f~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[5 Dicas para Agilizar sua Cotação de Queijos no Atacado com a NB Queijos]]></title><description><![CDATA[Veja 5 dicas práticas para agilizar sua cotação de queijos no atacado, organizar produtos e quantidades e facilitar a consulta de preços, disponibilidade e condições de fornecimento.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/5-dicas-essenciais-para-agilizar-sua-cota%C3%A7%C3%A3o-de-queijos-no-atacado</link><guid isPermaLink="false">6a7cd9afbc8e587d4399fd1f</guid><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 20:39:11 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_13434d65940d41ecb32cc4dc9d455228~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Como consultar entrega e disponibilidade de queijos no atacado online]]></title><description><![CDATA[Saiba como consultar disponibilidade de queijos, condições de entrega e atendimento antes de fazer seu pedido. Veja quais informações ajudam a agilizar a compra no atacado e a cotação com a NB Queijos.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/como-consultar-entrega-de-queijos-no-atacado-e-disponibilidade-de-queijos-online</link><guid isPermaLink="false">6a7cd8ab2ca7f56c71808790</guid><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 20:34:01 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_3d6c25ad52a54d8c818dffe07857aa09~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Como comprar queijos no atacado na NB Queijos guia rápido para cotação no WhatsApp]]></title><description><![CDATA[Veja como comprar queijos no atacado da NB Queijos, consultar produtos, preços, disponibilidade e entrega para organizar seu pedido e facilitar a cotação comercial.]]></description><link>https://www.nbqueijos.com.br/post/como-comprar-queijos-no-atacado-da-nb-queijos</link><guid isPermaLink="false">6a7cd698f1f88bc38bde7262</guid><pubDate>Wed, 12 Aug 2026 20:25:37 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b40905_c70c7a157ff6455aa7d3cdbc4104512d~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_941,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Marcos Cabral</dc:creator></item></channel></rss>